Zeytinyağlı taze bakla yemeği nasıl yapılır ?

Malzemeler:

  • Yarım kg taze bakla
  • 3/4 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 büyük soğan
  • 1,5 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 1,5 çay kaşığı şeker
  • Tuz
  • Üzeri için;
  • Dereotu

Zeytinyağlı Taze Bakla Yemeği Nasıl Yapılır ?

Zeytinyağlı taze bakla yemeği yapımı için önce baklaların uç kısımları ayıklanır ve yıkanır. Suyu süzülüp, istenilen ölçüde doğranır.

Tencerede zeytinyağı ile yemeklik doğranmış soğan kavrulur. Kavrulan soğanlara salça eklenir ve kavurmaya devam edilir. Ardından baklalar eklenir. 10-12 dakika baklalar kavrulur.

Ayrı bir yerde 1 su bardağı ılık suya un eklenir ve pürüzsüz oluncaya dek karıştırılır. Ve bu karışım kavrulan baklaların üzerine eklenir. Tuz ve şeker de eklenerek karıştırılır ve kapağı kapatılır. Orta hararetli ateşte pişirilir. Piştikten sonra ılık halde arzuya göre dereotuyla veya sarımsaklı yoğurt ile servis yapabilirsiniz.

 

Bu yazı 474 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak