Tavuklu Nohut Yemeği Tarifi

Malzemeler:

  • 2 su bardağı nohut
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 adet tavuk göğüs
  • 2 yemek kaşığı salça
  • tuz
  • Sıvı yağ

Tavuklu Nohut Yemeği Yapılışı:

Tavuklu nohut yemeği yapımı için geceden ıslatılan nohutlar 10-15 dakika tencerede kaynatılır. Üstünde oluşan köpükler alınmalıdır. Tencereye soğandoğranıp sıvı yağ ilave edilir. Soğan kısık ateşte pembeleşirken küp küpkesilentavuk göğüsleri ilave edilir. Tavuk eti suyunu çekince salçası ilave edilerek kavrulur. Nohutla beraber 1-2 dakika daha karıştırılır. Üstünü 2 parmak geçecek kadar sıcak su ilave edilir. Tuz ilave edilerek tencerenin ağzını kapatıp pişirilir.

 

 

 

 

Bu yazı 501 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak