Sütlü kabak tatlısı nasıl yapılır ?

Malzemeler:

  • 1 kg balkabağı
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1,5 – 2 su bardağı süt

Sütlü Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır ?

Sütlü kabak tatlısı yapımı için önce balkabağı dilimlenir ve tencereye alınır. Üzerini geçmeyecek kadar ılık su eklenerek yumuşayıncaya kadar haşlanır. Çok su eklemeyin, kabaklar zaten suyunu salacaktır.

Haşlanan balkabağı blendırdan geçirilir. Üzerine süt ve toz şeker eklenir. Süt miktarını, kıvamına göre ayarlayarak kontrollü ekleyiniz. Boza kıvamında olmalı. Şeker miktarını ise kendi damak zevkinize göre ayarlayın. Az tatlı seviyorsanız azaltabilirsiniz.

Karıştırılarak 10 dakika pişirilir. Altı kapatılır. Ilık ve ya soğuk olarak servis yapılır.

Bu yazı 600 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak