Soğan piyazı nasıl yapılır ?

Soğan piyazı sofayı zengin göstersin diye yemeklerin yanına yapılır. Yapılışı oldukça basittir ve sofrayı şık gösterir. Özellikle et yemeklerinin yanına yapılırsa ana yemeğin lezzetini artırır.

Soğan piyazı malzemeleri:

  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı sumak ekşisi
  • Tuz
  • Sıvı yağ

Soğan piyazı nasıl yapılır?

Soğanı önce ortadan ikiye bölün. Daha sonra yarım ay şeklinde ince ince dilimleyin. Üzerine sıvı yağ, sumak ekşisi ve tuz ekleyip karıştırın. İsterseniz kırmızı veya kara biber de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

 

Bu yazı 610 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak