Sebze mücveri nasıl yapılır ?

 

Malzemeler:

  • 2 adet kabak
  • 2 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Tuz, karabiber, nane, pul biber
  • 10 yemek kaşığı un
  • Dereotu,yeşil soğan

Kızartmak İçin:

  • Sıvıyağ

Sebze Mücveri Nasıl Yapılır ?

Sebze mücveri yapımı için önce kabak, patates ve havuç rendelenerek bir kaba alınır. Yumurta, karbonat ve baharatlar ilave edilir. Ardından yavaş yavaş un ilave edilir.Tavaya sıvıyağ dökülerek hafifçe kızdırılır.Hazırlanan karışımdan 1 yemek kaşığı hafif kızdırılmış yağa dökülür.  Arkalı önlü pişirilir.Kağıt havlu üzerinde biraz beklettikten sonra servis edilir.

Bu yazı 537 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak