Sebze Çorbası Yapılışı

Özellikle bebekler için hazır çorba yerine evde doğal malzemelerle yapılan çorbalar daha faydalı ve besleyicidir. Sebze çorbasının haftada en az bir kere olsun evde pişmesi gerekir. Çorbaya karılan malzemeleri isteğinize göre değiştirebilirsiniz. Miktarını da göz kararı ayarlayabilirsiniz.

Malzemeler

Bir tane havuç,

Bir tane kereviz,

Bir tane soğan,

Bir tane patates,

Bir yaprak lahana, (Mevsimiyse kullanın)

Sıvıyağ,

Bir demet maydanoz,

Dört diş sarımsak,

1 kaşık un,

Tuz ve isteğe göre baharat.

Sebze Çorbası Yapılışı

Adım 1: Soğanlar yemeklik doğranır.

Adım 2: Soğanlar yağda pembeleştirilir.

Adım 3: Pembeleşince un eklenir ve kavurulur.

Adım 4: Sebzeler, yıkanır, soyulur ve doğranır.

Adım 5: Sebzeler tencereye eklenir ve biraz kavurulur.

Adım 6: Etsuyu ve su eklenir, pişmeye bırakılır.

Adım 7: 40 dakika pişmesi için yeterlidir. Pişmeye yakın tuz ve baharat katılır.

Adım 8: Taneli olmasın diyorsanız blendırdan geçirilir.

Bu yazı 501 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak