Sebze Çorbası Tarifi

 

Malzemeler:

 

  • 1 tane patates
  • 1 tane havuç
  • 1 çay bardağı bezelye
  • 4-5 yaprak ıspanak
  • 1-2 çiçek brokoli
  • 1 tane soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı un
  • Sıvıyağ veya yarım yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 su bardağı tavuk suyu ve su

 

Sebze Çorbası Yapılışı:

 

Sebze çorbası yapımı için sebzeler iri bir şekilde doğranır. Üzerini geçecek kadar su ekleyerek ocağa konur ve pişmeye bırakılır. Ispanak ve brokoli diğer sebzeler biraz piştikten sonrada eklenir. Ayrı bir kapta un kavurulur. Salça eklenir. Sebzeler piştikten sonra blendırdan geçirilir. Un ve salça çorbaya eklenip karıştırılır. Biraz daha kaynattıktan sonra çorba servise hazır.

Bu yazı 576 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak