Salçalı Erişte Çorbası Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı ev eriştesi

6-7 su bardağı su (Kıvamına göre ayarlayınız)

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı salça

Tuz

Nane

Salçalı Erişte Çorbası Yapılışı:

Salçalı erişte çorbası yapımı için önce tencereye sıvı yağ ve tereyağını koyarak salçayı da ekleyip kavurun. Ardından başlangıç için 6 bardak sıcak suyu ekleyin. 10 dakika kaynadıktan sonra erişteleri ve tuzu ekleyin. Erişteler pişene kadar kısık ateşte kaynatın. Erişteler pişerken suyu azalabilir, ara ara kontrol ederek sıcak kaynamış su ilave edin. En son servis yaparken üzerine nane serpin.

Bu yazı 1103 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak