Nohutlu Pırasa Yemeği

Paylaş
 

Malzemeler
10 Dal Pırasa
2 Adet Havuç
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Yemek Kaşığı Biber salçası
4 Yemek Kaşığı Pirinç
1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
1/2 Adet Limon
2 Çay Kaşığı Tuz

Yapılışı
Pırasaları ve havuçları yıkayıp orta kalınlıkta doğrayın
Pirinçleri ılık suda biraz bekletin ve süzün
Tencereye zeytinyağı ve salçayı koyup, hafifçe kavurun
Ardından tencereye havuç ve pırasaları ekleyin ve karıştırın
Tuz ve bir miktar su ekleyip kapağını kapatın, kısık ateşte 25 dakika kadar pişirin
Ardından pirinçleri ekleyin, 10-15 dakika daha pirinçlerin pişmesini bekleyin
Son 3-4 dakika kala yemeğinizin içine nohutları ekleyip, karıştırın
Ocağınızın altını kapatıp, limon suyunu ekleyin. Sıcak ya da soğuk dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🙂

Bu yazı 485 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

ibrahim saraçoğlu kürleri