Mantar soslu makarna nasıl yapılır ?

 

Malzemeler:

  • 250 gr mantar
  • yarım paket makarna
  • 1 adet domates
  • 2 adet yeşil biber ve kırmızı biber
  • isteğe bağlı baharat
  • 1 yemek kaşığı salça
  • sıvı yağ

Mantar Soslu Makarna Nasıl Yapılır ?

Mantar soslu makarna yapımı için önce makarna kaynaması için suya bırakılır. Diğer yandan tüm malzemeler doğranarak derin bir tavaya alınır ve kavrulur. Tuz ve baharat ilave edilerek doğranmış mantarları eklenir. Kendi suyunda 4-5 dakika kaynatılır. Salça ve makarna suyundan bir kepçe kadar su ilave edilir. 10 dakika pişmeye bırakılır. Makarna tabağa alınarak yanına sos ilave edilir. Yanında yoğurt ile birlikte sıcak olarak servis edilir.

Bu yazı 465 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak