Közlü makarna salatası nasıl yapılır ?

Malzemeler:

  • 1 paket boncuk makarna
  • 2-3 adet kırmızı biber
  • 1 adet       patlıcan
  • 1 kase yoğurt
  • 1 adet salatalık
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım çay bardağı mayonez
  • Tuz
  • 1-2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3-4 diş sarımsak
  • Nane

Közlü Makarna Salatası Nasıl Yapılır ?

Közlü makarna salatası yapımı için önce biberler ve patlıcanlar közlenip ince ince doğranır. Tereyağı eritilir ve doğradığımız biber ve patlıcanlar eklenip tuz ve ezilmiş sarımsak katılıp 2-3 dakika pişirilir.

Makarna haşlanıp süzülür. Hazırlanan biber ve patlıcan, ince doğranmış salatalık ve maydanoz eklenip karıştırılır. Yoğurt ve mayonezde eklenip iyice karıştırılır. Üzerine nane serpip servis edilir.

 

Bu yazı 432 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak