Kızılcık şurubu nasıl yapılır ?

Malzemeler:

  • 1 kilo kızılcık
  • 2 su bardağı su

Şerbeti için :

  • 3 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı soğuk su
  • 2 yemek kaşığı limon suyu

Kızılcık Şurubu Nasıl Yapılır ?

Kızılcık şurubu yapımı için önce kızılcık soğuk suyla iyice yıkandıktan sonra, tencereye koyup 2 su bardağı su ile kaynatılır. Ocağın altı kapatılarak, kızılcığı süzgece alıp, kaşıkla ezerek suyu süzülür. Şerbeti için, şekerle su kaynatılır. Kaynayınca kızılcığın suyunu ekleyip 1-2 taşım kaynatılır. Limon suyu eklenerek 1-2 taşım daha kaynatılır. Sıcak sıcak kavanozlara doldurularak ağzı sıkıca kapatılır. Soğuduktan sonra buzdolabında muhafaza edilir. 1 su bardağı için 3-4 yemek kaşığı şuruptan koyup, üzerine soğuk su ve bir kaç parça buz koyarak servis yapılır.

Bu yazı 615 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak