Kıymalı lazanya nasıl yapılır ?

 

Malzemeler:

  • 9 tane Lazanya yaprağı
  • 400 gr kıyma
  • 1 tane büyük havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • İsteğe bağlı baharatlar

Üstü için:

  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • Mozerella Peyniri

Kıymalı Lazanya Nasıl Yapılır?

Kıymalı lazanya yapımı için önce soğanlar yemek doğranır. Sonra içine kıyma ilave edilerek karıştırılır. Rendelenen havuçlar da ilave edilerek hafif suyunu çekene kadar pişirilir. İçine sarımsak, toz biber, salça, baharat ve 1 çay bardağı su ilave edilerek 10 dakika piştikten sonra lazanya yapraklarının üzerine harç konur. İki kata da aynı işlemi uyguladıktan sonra en üst yaprağa süt ve unu kaynatıp üzerine dökülür. Mozerella peyniri de üzerine serpilip fırına verilir. Üzeri kızarınca servise hazır.

Bu yazı 486 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak