Kayısı hoşafı nasıl yapılır ?

Malzemeler:

  • Yaklaşık 30 tane kuru kayısı
  • 6 su bardağı su
  • Bir buçuk su bardağı toz şeker
  • 2-3 adet karanfil

Kayısı Hoşafı Nasıl Yapılır ?

Kayısı hoşafı yapımı için kuru kayısılar bıçakla 3-4 parçaya bölünür. Bir kabın içinde suya koyarak kayısılar 1-2 saat bekletilir. Sonrasında süzerek suyubir iki defa değiştirilir. Temizlenmiş kayısılar tencereye alınır. Su ve şeker ilave edilerek kaynatılır. Kayısılar piştiğinde karanfiller eklenerek bir iki dakika kadar kaynattıktan sonra ocaktan alınır ve  soğumaya bırakılır.

Bu yazı 446 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak