Kakaolu ıslak kek nasıl yapılır?

Değişik yemek tarifleri köşemizde bugün kakaolu ıslak kek nasıl yapılır konusunu ele alacağız. Islak kek hanımlarımızın vazgeçemeyeceği bir kek türüdür. Adı ıslak kek olsa da çocuklarımızın beslenme çantasına koyulabilir. Islak keki tarifimizdeki gibi damla çikolatalı veya sade de (içinde yine çikolata olacak üzeri süssüz) yapabilirsiniz. Tarifimiz 3-4 kişiliktir.

 Kakaolu ıslak kek malzemeleri:

  •  1 litre süt
  • 3 su bardağı un
  • 2 su bardağı şeker
  • 4 tane yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • Üzerini süslemek için damla çikolata

 Kakaolu ıslak kek nasıl yapılır?

Bir kapta şeker ve yumurta beyazlaşana kadar çırpılır. Daha sonra  süt, sıvıyağ, vanilya ve kakao ilave edilir. Bu karışımdan 1,5 su bardağı kadar kısmı ayırılarak bir yere konur. Geri kalan karışıma un ve kabartma tozu ilave edilir.

Kek harcı yağlanmış tepsi veya kek kalıbına dökülerek önceden ısıttığımız fırında 180 derecede yaklaşık yarım saat pişirilir. Pişip pişmediğini anlamak için kürdan batırarak anlayabilirsiniz. Keke batırılan kürdan kuru geliyorsa pişmiş demektir.

Kek fırından çıkınca biraz bekletin (sosu hemen dökerseniz kurur) Ilıyınca önceden ayırılan 1,5 bardak sos üzerine dökülür. Damla çikolata ile süsleme yapılır. Afiyet olsun.

Bu yazı 533 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak