Havuçlu yeşil mercimek çorbası nasıl yapılır ?

Bugün ne yapsam diye düşünüyorsanız havuçlu yeşil mercimek çorbasını deneyebilirsiniz. Yeşil mercimeğe havuç ve sarımsak ilavesiyle meydana gelen lezzeti denemenizi tavsiye ederiz.

Havuçlu yeşil mercimek çorbası malzemeleri:

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 tane havuç
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1,5 yemek kaşığı sıvıyağ
  • tuz
  • nane
  • isteğe göre baharat

Havuçlu yeşil mercimek çorbası nasıl yapılır?

Önce yeşil mercimek ve rendelenmiş havuç düdüklüde haşlanır. Normal bir tencereye sıvı yağ dökülüp salça kızdırılır. Bir diş sarımsak ince doğranıp tencereye eklenir. Biraz kavurup düdüklüdeki yeşil mercimek ve havuç karışımını suyuyla birlikte tencereye boşaltılır. Tuz, nane ve isteğe göre baharat eklenip bir taşım kaynatılır. Kaynayınca altını kısıp 5 dakika daha pişirilir.

Havuçlu yeşil mercimek çorbası çocuklar için de güzel bir ek gıdadır. Afiyet olsun.

 

Bu yazı 718 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak