Fırında sütlaç tatlısı nasıl yapılır ?

Malzemeler:

  • 3 çorba kaşığı Nişasta
  • 1 su bardağı Şeker
  • 1 çay bardağı Haşlanmış pirinç
  • 1 adet Yumurta Sarısı
  • 1 kg Süt
  • 1 paket Vanilya
  • 1 çay bardağı soğuk su

Fırında Sütlaç Tatlısı Nasıl Yapılır ?

Fırında sütlaç tatlısı yapımı için önce tencereye süt ve şeker konur. Çırpma teli ile yavaş yavaş karıştırılır. Ardından yumurtalar eklenir. Üzerine pirinç ilave edilir. Bu sırada başka bir kasede nişasta ile vanilya 1 çay bardağı suda eritilir. Eriyen nişasta süt kaynamaya başlayınca yavaş yavaş karıştırarak süte ilave edilir. Bir taşım kaynadıktan sonra ocağın altı kapatılır. Servis kaselerine boşaltılır. Fırın tepsisine kaselerin tabanın geçecek kadar soğuk su konur ve kaseler yerleştirilir. Önceden ısıtılmış fırında 180-200 derecede üzeri kızarana kadar 15 dakika pişirilir.

Bu yazı 521 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak