Fırında beşamel soslu makarna nasıl yapılır ?

Fırında beşamel soslu makarnanın nasıl yapıldığını bilmek isteyenler buraya !

 Fırında beşamel soslu makarna malzemeleri:

  • 1 paket fırın makarnası
  • Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
  • 350 gram kaşar
  • Tuz

Üzeri için:

  • 150-200 gram kaşar peyniri

Beşamel sos yapımı için:

  • Yarım paket margarin
  • Yarım çay bardağı un
  • 2 su bardağı süt
  • Tuz

Fırında beşamel soslu makarna nasıl yapılır ?

 Önce makarnalar şişinceye kadar takribi 10 dakika haşlanır. Haşlanan makarnalar süzeğe konup soğuk sudan geçirilir.

Fırında makarna için beşamel sos yapımı:

Margarin ve un bir tencereye konup rengi değişene kadar orta ateşte kavurulur. Üzerine süt ilave edip blendırla çırpılır. Bileğinize güveniyorsanız kaşıkla da karıştırabilirsiniz. Sos koyulaşmaya başlayınca hazır demektir, ocaktan alınır.

 Fırın tepsisine demin haşlanan makarnalar dökülür. Kaşar rendelenir ve makarna ile karıştırılır. Beşamel sos ilave edip karıştırılır. Makarna kaşık yardımıyla düzleştirilir. Üzerine rendelenmiş kaşar serpiştirilir. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar 200 derecede pişirilir. Afiyet olsun.

 

Bu yazı 523 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak