Evde Milföy Hamuru Yapılışı

Paylaş
 

Milföy hamurları genelde marketlerde dondurulmuş şekilde satılıyor. Alınca hemen kullanmak gerekiyor yoksa şekli şemali kayıyor. Ayrıca içine ne tür katkı maddesi kattıkları da belli değil. Bildiğiniz gibi ömrü uzasın diye hazır gıdalara eklenen kimyasallar hasta ediyor, kanser yapıyor.

Evde milföy hamuru yapmak istiyorsanız aşağıdaki milföy hamuru tarifini kullanabilirsiniz.

Malzemeler

Yarım bardak un

Yarım paket margarin

Bir fincan su

Göz kararı tuz

Milföy Hamuru Yapılışı

Adım 1: Unu tepsiye serip ortasına çukur açılır.

Adım 2: Margarin ve tuz, üzerine de su ekleyip yoğurulur.

Adım 3: Hamurdan top yapılır ve yağlı kağıda sararak soğuk yerde yarım saat bekletilir.

Adım 4:Hamur kağıttan çıkarılır ve üzeri unlanmış tezgahta kare şeklinde açılır.

Adım 5: Hamurun ortasına katı margarin koyarak kenarları birbirinin üzerine bohça gibi kapatılır.

Adım 6: Bir kağıda sararak buzdolabında bir saat bekletilir.

Adım 7:Yağlı kağıdı çıkartarak üzeri unlanmış tezgâhın üzerinde yarım cm. kalınlığında olmak üzere uzunlamasına açılır.

Adım 8: Hamurun iki ucu birbirinin üzerine kapatılır.

Adım 9: Sonra yeniden ikiye katlanır.

Adım 10: Yeniden yarım santim inceliğinde uzunlamasına açılır.

Adım 11: Sonra yeniden katlayarak yağlı kağıda sarılır ve buzdolabına koyulur.

Adım 12: Bir saat dinlenince bu iş iki defa daha tekrarlanır. Ve nihayet milföy hamuru hazır.

Bu yazı 999 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak