Etli Taze Bakla Tarifi:

Malzemeler:

  • 500 gram taze bakla
  • 250 gram kuşbaşı et
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı karışık salça (biber-domates)
  • tuz
  • pul biber
  • sıvı yağ
  • sarımsaklı yoğurt

Etli Taze Bakla Yapılışı:

Etli taze bakla yapımı için önce baklalar küçük küçük doğranır. Tencereye eti koyularak suyunu çekene kadar pişirilir.Yağ ilave edilerek doğranmış soğanlar eklenir ve kavrulur. Salça, biber ve tuz ekleyip kavurmaya devam edilir. Üzerini bastıracak kadar su eklenir ve pişirilir.  Ilıdıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek servis edilir.

 

Bu yazı 478 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak