Domates Çorbası Tarifi

 

Malzemeler:

 

  • 3 orta boy domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2-3 su bardağı sıcak su
  • Pul biber
  • sıvıyağ
  • Tuz
  • Çay kaşığı ucuyla şeker
  • Kaşar rendesi

 

Domates Çorbası Yapılışı:

Domates çorbası yapımı için önce domatesler rendelenir. Sıvı yağ ve un tencereye alınıp biraz kavurulur. Salça eklenip 2-3 dakika kavurduktan sonra domates, pul biber, tuz ve şeker ilave edilir. Undan dolayı dibe yapışma olmaması için biraz su ekleyip domates pişene kadar  kaynatılır. Sıcak su da eklenip 10 dakika kaynatılır. En son blendırdan geçirilir. Üzerine kaşar rendesi serpilir.

Bu yazı 498 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak