Dilim sütlaç nasıl yapılır ?

 

Malzemeler:

  • 4,5 su bardağı süt
  • 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1,5 su bardağı su
  • Üstüne tarçın, fıstık

Dilim Sütlaç Nasıl Yapılır ?

Dilim sütlaç yapımı için ilk olarak pirinçler yıkanıp 1,5 su bardağı suyla haşlanır. Haşlanan pirinçlere süt, nişasta ve şeker eklenip kaynayana kadar karıştırılarak orta ateşte pişirilir. Kaynadıktan sonra 3-5 dakika daha kısık ateşte pişirilmeye devam edilir. Ocaktan alınınca biraz ıslanmış tepsiye dökülür. Oda ısısında soğuyana kadar bekletilir. Sonra üstü kapatılıp dolaba konur. Dolapta dilimlenecek kıvama gelene kadar (2-3 saat) bekletilir.

Bu yazı 551 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak