Damla çikolatalı saray sarması nasıl yapılır ?

 

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 50 gr tereyağı ya da margarin
  • 1 paket sade kremşanti (1su bardağı süt ile      hazırlanacak)
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • Damla çikolata

Damla Çikolatalı Saray Sarması Nasıl Yapılır ?

Damla çikolatalı saray sarması yapımı için önce çırpma kabının içerisine 1 paket kremşanti ve 1 su bardağı sütü karıştırıp koyulaşana kadar çırpılır.
Tencereye süt, toz şeker ve unkoyularakkısık ateşte karıştırarak pişirilir. Kaynadıktan ve hafif koyulaşmaya başladıktan sonra vanilya ve tereyağı eklenir, 2-3 dakika daha karıştırıp ocaktan alınır.
Borcamın içerisine hindistan cevizi yayılır. Soğumadan muhallebi üzerine dökülür.
Soğuduktan sonra krem şanti muhallebinin üzerine yayılır.Damla çikolata serpiştirilir ve buzdolabına alıp bekletilir. (4-5 saat…eğer vaktiniz varsa 1 gece de bekletebilirsiniz)
Tatlı önce 3-4 parçaya boyuna,sonra da 4-5 parça enine kesilir sonra her parça rulo gibi sarılıp servis tabağına alınır.

Bu yazı 525 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak