Burma Poğaça Tarifi

Gerekli malzemeler listesi

4 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
3 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un
1 yemek kaşığı instant kuru maya

Arasına sürmek için gerekli malzemeler:
1/2 paket tereyağı

Burma Poğaça Yapılışı:

İlk olarak genişçe bir karıştırma kabına verdiğimiz malzemeleri alarak bunları yeteri kıvama gelene kadar yoğuruyoruz. Ardından en az yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz. Sonra portakal büyüklüğünde parçalar kopararak uzunlamasına açıyor ve yarım santim kalınlığında şeritler kesiyoruz. Üzerine tereyağı sürüyoruz.

Sonra hamurları rulo haline getirerek resimde gördüğümüz şekli veriyoruz. Hamurlarımızın üzerine yoğurt ile karıştırdığımız yumurta sarısı sürüp susam da serpttikten sonra bir süre de tepside bekletiyoruz. Son olarak iki yüz derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Bu yazı 543 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak