Biberli Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

 

Malzemeler:

  • Yarım kg tavuk göğsü
  • 1 paket mantar
  • 2 tane kırmızı biber
  • 2 tane yeşil sivri biber
  • 5 orta boy soğan
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Biberli Mantarlı Tavuk Sote Yapılışı:

Biberli mantarlı tavuk sote yapımı için önce tavuk göğsünü kuş başından az büyükçe doğrayıp tencerede suyunu çekene kadar pişirilir. Daha sonra mantarlar eklenip mantar da suyunu çekene kadar orta ateşte pişirilir. Sonra biberler ve soğan doğranarak ilave edilir. 10 dakika kadar da bu şekilde karıştırarak pişirip baharatlar eklenir. Pişince ocaktan alınır.

Bu yazı 434 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak