Yoğurtlu şehriye çorbası nasıl yapılır ?

Değişik yemek tarifleri köşemizde bugün yoğurtlu şehriye çorbası nasıl yapılır konusunu ele alacağız. İçerdiği kalsiyum nedeniyle bebeklerde ek gıda olarak kullanılabilecek yoğurtlu şehriye çorbası ucuz ve kolay bulunan malzemelerden oluşmaktadır.

Yoğurtlu Şehriye Çorbası Malzemeleri:

  • 4 su bardağı su
  • Yarım çay bardağı tel şehriye
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • Tuz

Yoğurtlu şehriye çorbası nasıl yapılır?

Yoğurtlu şehriye çorbasının yapımı oldukça kolaydır. Önce yoğurt ve un bir kaba konulur. Yumurta kırılır ve karıştırılır. Azar azar su ilave edilerek karıştırılır. Ocağın altı yakılır. Çorba kaynamaya başlayınca tel şehriye eklenerek karıştırılır. Şehriyeler yumuşayana kadar yaklaşık 5-6 dakika pişirilir. Şehriyeler şişip yumuşadığında ocağın altı kapatılır.

Başka bir tavada  tereyağı eritilir nane ilave edilerek hafifçe kızdırılır. Tereyağ nane karışımı çorbaya ilave edilir. Son olarak tuz ekleyip karıştırılır. Afiyet olsun.

Bu yazı 458 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak