Kabaklı mercimek çorbası nasıl yapılır ?

Bugün değişik yemek tarifleri köşemizde kabaklı mercimek çorbası nasıl yapılır konusunu ele alacağız. Bebeğinize kabak yedirmenin bir alternatifi mercimek çorbası içine karıştırmaktır. Kabaklı mercimek çorbası bebeklerde ek gıda olarak kullanılabilir.

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tane orta boy patates
  • 1 tane havuç
  • 1 tane küçük kabak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Kuru nane

Düdüklü tencerede kabaklı mercimek çorbası nasıl yapılır?

Kabaklı mercimek çorbasını düdüklü tencerede yapacağız. Soğanı, patatesi, havucu ve kabağı kabuklarını soyarak yıkıyoruz ve rendeliyoruz. Tencereye sıvı yağ döküp salçayı hafifçe kavuruyoruz. Rendelenen malzemeleri ve kırmızı mercimeği ekleyip üzerini 3-4 parmak geçecek kadar su koyulur. Tencerenin düdüğü ötene kadar orta ateşte, düdüğü öttükten sonra 10 dakika civarında da kısık ateşte pişirilir. Afiyet olsun.

Bu yazı 714 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak