Havuçlu patates çorbası nasıl yapılır

Değişik yemek tarifleri köşemizde bugün havuçlu patates çorbası nasıl yapılır konusunu ele alacağız. Bebeklerde ek gıda için havuçlu patates çorbası sıkça kullanılan bir alternatiftir. Genellikle bebekler tarafından sevilir. Kullanılan malzemelerin her mevsim bulunabilmesi havuçlu patates çorbasını tercih edilebilir kılmaktadır.

Havuçlu Patates Çorbası Malzemeleri

  • 1 tane havuç
  • 1 tane patates
  • 1 tane ortaboy soğan
  • 1-2 diş sarımsak
  • Sıvı yağ
  • Et suyu
  • Tuz
  • Tereyağı
  • Terbiyesinde kullanılmak için:
  • 1 kase yoğurt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 adet limon

Havuçlu Patates Çorbası Nasıl Yapılır?

Bebeklerde ek gıda olarak kullanabileceğimiz havuçlu patates çorbası yapımı için önce tencereye sıvı yağ dökülür, ince doğranan soğan ve sarımsaklar eklenip kavurulur. Soğanlar pembeleşince rendelenmiş havuç ve patates eklenir. Bir iki çevirdikten sonra (tercihen sıcak) su ile et suyu dökülür, tuz katılır.

Terbiyesini hazırlamak için kaseye limon sıkılır. Üç yemek kaşığı un ilave edilir ve karıştırılır. Yoğurt ilave edilir ve karıştırılır. Azar azar su ilave edilerek karıştırılır.

Hazırlanan terbiye azar azar çorbaya eklenir. Çorba pişmeye bırakılır. Çorba pişince tavada erittiğimiz tereyağı çorba üzerine dökülür. Afiyet olsun.

Bu yazı 463 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak